Quand on vous dit cochon, vous pensez charcuterie ou tirelire? L'avantage avec la Marque Nationale, c'est qu'elle marie les deux notions. Car si le label du ministère de l'Agriculture veille à la qualité de produits «made in Luxembourg» (beurre rose, miel, vins et crémants, etc.), le voir sur un produit assure plus de ventes.
Jeanne Bormann, responsable des productions animales au ministère, l'a rappelé, hier. À l'heure où la Marque Nationale annonçait à Expogast la labellisation de nouveaux produits porcins pour 2011
Et ce n'est pas pour déplaire aux abattoirs, ateliers de découpe ou de transformation… La filière porcine, incluant 45producteurs et 65 points de vente, peut donc avoir le sourire. Le cochon flanqué du logo Marque Nationale, ça paie!
Patrick Jacquemot
Authors: L'essentiel