toute attente, le cobaye a perdu plus de 12 kg en 2 mois. Mieux: son taux de «mauvais» choléstérol a chuté de 20% et son taux de graisse a passé de 33,4 à 24,9%.

Pas certain que ce soit sain

Des résultats qui n’étonnent guère Dawn Blatner, de l’association américaine des diététiciens, cité par CBS. «Le poids est au centre de la santé. Avant, Haub mangeait sainement mais trop.» Le principal intéressé a aussi son explication: «Ce sont les lois de la thermodynamique. Si on consomme moins de calories que le corps n’en brûle, il en résulte un déficit qui se traduit par une perte de poids. Certains disent que c’est irresponsable et malsain mais les chiffres disent l’inverse.»

Pour autant, Mark Haub ne recommande pas son régime. «J’aimerais pouvoir dire que c’est sain mais je ne suis pas assez confiant pour le faire.» Toujours est-il qu’en constatant sa perte de poids, il a décidé de prolonger l’expérience, qui devait au départ durer un mois. Il s’arrêtera la veille de la fête de Thanksgiving, soit après trois mois.

L'essentiel Online avec Jaqueline Favez

Authors: L'essentiel

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