Tout le monde n'est pas forcément très doué en cuisine mais certains le sont encore moins. Cette vidéo est dédié à tous ceux qui ont des complexes devant leur fourneaux.

Everyone is not necessarily very good at cooking but some are less. This video is dedicated to all those who have complex in front of their furnaces.

En Chine, la street food (nouriture de rue) existait bien avant son arrivée en europe. Même si les réglements de sécurité alimentaire ne sont pas très strict, vous pouvez manger à toute heure. Afin d'attirer plus de clients, certains sont devenus des artistes. C'est le cas de vendeur de sucre qui est capable de "dessiner" un dragon avec du caramel.

In China, street food existed long before its arrival in Europe. Even if the food safety regulations are not very strict, you can eat at any time. In order to attract more customers, some became artists. This is the case of a sugar seller who is able to "draw" a dragon with caramel.

Dans l'émission "un gouté presque parfait" hollandaise, une jeune femme blonde prépare le café. Il semble que ce ne soit pas sa boisson préférée. Et que la cuisine est un univers étranger.
In the show "an almost perfect tasted" Dutch, a young blonde woman preparing coffee. It seems that this is not his favorite drink. And the kitchen is a foreign world.

Luxembourg

Vie pratique

Findel : de nombreux vols annulés

En raison des fortes chutes de neige, l'aéroport de Luxembourg a fermé entre 17 heures et 21 heures, afin de déneiger la piste. De nombreux aéroports européens ont également annulé des vols.

Point 24, 03/02/10

Frontaliers : 10 trains supprimés

Depuis hier soir, la grève SNCF est entamée. Comme hier, elle affectera la ligne Nice-Luxembourg ; ainsi que le trafic transfrontalier, avec une dizaine de trains supprimés. Le TGV Luxembourg- Paris circulera normalement, tout comme les trains internationaux de Bruxelles-Luxembourg-Strasbourg-Bâle.

Point 24, 03/02/10

Société

Fumer dans les bars attise la polémique

Luxembourg- 50 000 fumeurs disent qu'ils veulent arrêter la cigarette. La Fondation contre le cancer souhaite un arrêt total du tabac dans les bars. Les plus gros fumeurs sont les 25-34 ans. « Si on veut le motiver pour arrêter, il faut bannir les cigarettes des bars et discothèques» déclare Marie- Paul Prost, présidente de la Fondation luxembourgeoise contre le cancer.

« Laisser les tenanciers libres de choisir s'ils veulent interdire le tabac dans leurs bars ou pas, comme ils l'ont demandé il y a deux semaines, est voué à l'échec ! ».

Elle a cité l'exemple de l'Espagne où 90% des bars ont continué à autoriser le tabac. « Par conséquent, le gouvernement prépare l'interdiction totale ».

L'Essentiel, 03/02/10

Art de vivre

Apprenez à faire la vraie Pizza italienne !

120 bougies pour la pizza Margherita. Pour fêter l'évènement, l'Istituto di Cultura Italiana organise un cours de cuisine napolitaine.

Samedi 6 février de 15 heures à 18h30, vous apprendrez à pétrir, mêler du levain à la pâe et assaisonner la pizza de plusieurs façons. En plus du cours de cuisine, on l'histoire et les traditions de la ville de Naples vous seront racontées.

Restaurant Le Cap

8 rue Beck

Luxembourg Ville

Prix : 35 euros (+ 10 euros pour apporter la pizza à la maison)

Matériel à apporter : un rouleau et un tablier

Inscriptions : 25 22 741

Point 24, 03/02/10

Union européenne

Le chômage des jeunes préoccupe

Les jeunes européens souffrent du chômage. Seuls les Pays-Bas affichent un taux de chômage modéré (7,6%), suivis de l'Allemagne (10,1%). La situation est toute autre ailleurs. Une étude réalisée par l'Eurostat, montre que le chômage des moins de 25 ans en Europe s'est envolé à 21,4%, ce qui correspond au double de l'ensemble de la population (9,6%).

Chaque gouvernement a un avis différent sur la question. Pour le commissaire européen à l'Emploi Vladimir Spidla, « tout est question de formation, et les services travaille sur ce sujet. » Il en va de même pour Bruxelles qui finalise les détails d'une enveloppe de 100 millions d'euros de microcrédits pour les jeunes voulant créer une entreprise.

L'Espagne affiche le record du taux de chômage chez les jeunes : 44,5%. M. Corbacho déclare « Jusqu'à 90% des licenciements en Espagne ont concerné des contrats temporaires et les jeunes ont souvent ce type de contrats ». Le gouvernement a prévu un budget de 200 millions d'euros, pour la formation des jeunes

En Italie, le problème du chômage n'est pas lié à la précarité des contrats selon le ministre italien du Travail, Maurizio Sacconi. « Le travail des jeunes peut être précaire au début, mais il doit surtout aboutir à un travail de qualité ». Le chômage des moins de 25 ans affichait un taux de 26,2 % en décembre. L'âge moyen pour obtenir un contrat fixe en Italie est de 37,5 ans (selon les syndicats européens).

L'Irlande compte 37, 5% de chômage chez les jeunes. « Il y a un risque que les jeunes deviennent dépendants de l'aide sociale et qu'ils ne soient jamais exposés à l'éthique du travail ou à une expérience de travail » explique le ministre. Des aides pour les inciter à chercher du travail ont été mises en place, en plus d'un programme de formation pour les orienter vers la construction par exemple...des secteurs sinistrés par la crise.

Point 24, 03/02/10

Lorraine

15ème salon à l'envers

Algrange- Jeudi 21 octobre, le Salon à l'envers organise sa 15ème édition. Organisé par Entreprendre en Lorraine-Nord, il se tiendra à Thionville et aura deux thèmes : les femmes, et le vélo.

L'Essentiel, 03/02/10

Le Fonds social européen accompagne la mutation de la Lorraine : exemples à l'appui

L' Europe apporte entre 2007 et 2013 535,3 millions d'euros d'aides communautaires, dont 136,5 millions d'euros du Fonds social Européen (FSE). Il permet d'anticiper et d'accompagner les reconversions des salariés, de faciliter l'accès de femmes, des jeunes et des publics en difficultés au marché de l'emploi.
Exemples de la création d'un centre de tri de déchets textiles de la société Reval Prest à Epinal, du réseau de chefs d'entreprises de Joeuf "Club Entrepreneurial"...

Est Républicain (L') , 3 février 2010 .

Intercommunalité

Présentation aux élus de Metz Métropole du rapport de la Chambre régionale des comptes de Lorraine : la gestion est bonne mais des interrogations se posent sur l'avenir financier de l'agglomération où l'augmentation des impôts sera inévitable en raison des projets et de la gestion du Centre Pompidou-Metz. Par ailleurs, la création de l'association de préfiguration du futur centre des congrès a été étudiée.

Républicain Lorrain (Le) , Metz , 3 février 2010 .

Le commerce bouge mais pas assez

L'assemblée générale de l'UCAB, association de commerçants et artisans de Baccarat s'est réunie sous la présidence de Georges Dulac. Il a rappelé l'activité de l'association en 2009 et souligné que le commerce évoluait mais manquait encore de dynamisme dans la cité. Il s'est félicité de l'aboutissement du plan Fisac.

Est Républicain (L') , Lunéville , 3 février 2010 .

Le japon est réputé pour ces excès. Des jeunes expatriées explorent la jungle débridée des trouvailles alimentaires nipponnes. Aujourd'hui, leur choix s'est arrété sur un concept de crème glacée contenu dans un préservatif. Après un long moment, le conseil est de ne pas manger ce genre de crème glacée en publique...
Japan is renowned for its excesses. Young expatriate explore the jungle unbridled finds food Nipponese. Today, their choice is stopped on a concept of ice cream contained in a condom. After a long time, the board is not to eat this kind of ice cream in public ...

Tous les italiens pure souche vous le diront : il ne faut jamais faire frire des gnocchis. Sans parler d'injure à la cuisine italienne, parce qu'ils contiennent toujours un peu d'eau et au contact de l'huile bouillante, ils ont tendance à "exploser" comme du pop corn risquant de blesser ce cuisinier qui a eu cette très mauvaise idée.

All Italians pure strain will tell you: you must never fry gnocchi. Not to mention insulting Italian cuisine, because they always contain a little water and in contact with boiling oil, they tend to "explode" like pop corn risking to hurt this cook who had this Very bad idea.

Alors qu'aujourd'hui, il possible de faire du pop corn directement au micro-onde, ce n'était pas le cas avant.  Voici le canon à pop corn: il était principalement utilisé dans les pays asiatiques. C'est une cuisson sous pression, ce qui permet, non seulement de faire beaucoup de popcorn en une seule fois, mais de mieux controller sa cuisson.

So, today it is possible to make pop corn directly in the microwave, it is not the case before. Here is the cannon to pop corn: it was mainly used in Asian countries. It's a pressure cooking, which not only makes a lot of popcorn in one go, more control over its cooking.