En Belgique, chaque habitant gaspille 15 kilos de nourriture par an, selon les calculs du Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs (Crioc). Ce qui correspond à une dépense de 175 euros. Selon l'Union Européenne, ces chiffres s'appliquent également au reste de l'Europe.

Pour éviter un tel gaspillage, le Crioc prodigue quelques conseils: rédiger une liste d'achats après avoir fait une liste de menus pour la semaine, ne pas faire ses achats le ventre vide, choisir les aliments en fonction de leur