Une vague d’infections à l’ «Escherichia coli entérohémorragique» (ECEH) touche l’Allemagne depuis la semaine passée. L’épidémie reste inexpliquée. Fait troublant: elle touche des adultes, alors que ce sont en principe que les enfants qui y sont le plus exposés. Les spécialistes supposent que l’agent pathogène se transmet via les légumes crus ou la salade.